Моя порада майбутнім грантоотримувачам – не боятися і ризикувати. Якщо є бажання, усе вийде, навіть попри складну ситуацію в нашій країні та Харкові. Ми живемо – а отже, наше місто теж має жити й розвиватися. Не бійтеся, все буде Україна!» – говорить грантерка Вікторія Ярчуковська.
Вікторія – дружина учасника бойових дій. Її шлях до власної справи розпочався в Італії, а сьогодні жінка – власниця піцерії «У Барона» у Харкові.
Тривалий час пані Вікторія жила в Італії та працювала у сфері громадського харчування. Саме там вона опановувала тонкощі італійської кухні: готувала страви на грилі, різноманітні перекуси, а головне – вивчала секрети приготування справжньої італійської піци. Отриманий досвід згодом став міцним фундаментом для її власної справи.
У 2024 році Вікторія повернулася в Україну, зареєструвалася як ФОП і розпочала діяльність у сфері інтернет-торгівлі. Але згодом захотілося більшого – власної справи, яка була б пов’язана з улюбленою справою та кулінарією. Поштовхом стала розмова з чоловіком, який саме повернувся додому після поранення, отриманого на війні.
«Чим будемо займатися далі?» – запитав він. «Час відкривати власну піцерію», – впевнено відповіла Вікторія. Саме тоді родина від знайомого – також ветерана та учасника державної грантової програми – дізналася про можливість отримати фінансову підтримку для розвитку власної справи. Вікторія звернулася до служби зайнятості, де отримала необхідні консультації та допомогу в підготовці бізнес-плану. Згодом вона успішно захистила його та отримала за програмою «Власна справа» грант у розмірі 490 тисяч гривень. За грантові кошти придбала необхідне обладнання: спеціалізовану піч для піци, холодильну вітрину, слайсер, тістоміс та інше. Так почалася нова сторінка – вже у власному бізнесі.
Сьогодні піцерія «У Барона» працює, має своїх постійних клієнтів і продовжує розвиватися. Тут харків’яни можуть скуштувати справжню італійську піцу, приготовану майстринею, яка свій професійний досвід здобувала в Італії, а власну мрію реалізувала вже у рідному Харкові. У найближчих планах Вікторії – створити нові робочі місця та працевлаштувати людей, які допомагатимуть розвивати піцерію.
Детальніше про піцерію «У Барона» https://www.instagram.com/pizzeria.ubarona/
Більше про грантові програми за посиланням https://dcz.gov.ua/grantssearch
Гаряча лінія Харківського обласного центру зайнятості: 0 800 219 729.