Попри постійні обстріли та складну безпекову ситуацію, бізнес у Богодухові продовжує працювати, розвиватися і дарувати людям позитивні емоції. Саме такою є історія підприємиці Каріни Махоти, яка вже понад три роки займається виготовленням кондитерських виробів.
Завдяки участі у грантовій програмі «Власна справа» Каріна отримала мікрогрант у розмірі близько 160 тисяч гривень, що дозволило їй розширити власне кондитерсько-пекарське виробництво. Відтепер асортимент став ще ширшим: окрім тортів і десертів, тут випікають короваї, паски, шишки та іншу святкову випічку.
Ще одним важливим кроком стало відкриття кулінарної студії для дітей і дорослих. Тут проводяться майстер-класи з приготування піци, бургерів, хачапурі, бенто-тортів, капкейків, розпису пряників та створення святкових пряникових композицій.
За грантові кошти підприємиця придбала сучасне обладнання: планетарний міксер, індукційну плиту, морозильну камеру, кондиціонер, харчовий принтер для друку на цукровому папері, сушарку, аерограф, професійний стіл із нержавіючої сталі та інше необхідне устаткування.
Каріна постійно вдосконалює свої професійні навички. Вона пройшла курси з кондитерської справи, регулярно бере участь у профільних майстер-класах, навчається сучасним технікам декорування та випікання, а також освоює маркетингові інструменти для розвитку власної справи. Завдяки цьому кожен виріб поєднує якість, сучасний дизайн і бездоганний смак.
Розвиток бізнесу сприяв і створенню нового робочого місця – підприємиця працевлаштувала працівника, замішувача сумішей.
Серед клієнтів Каріни – дорослі, молодь і діти. Вона виготовляє торти та десерти для весіль, днів народження, сімейних свят та інших урочистих подій. Кожне замовлення створюється індивідуально, з урахуванням побажань клієнта.
Попри наявність у громаді інших кондитерів, продукція Каріни користується заслуженою популярністю. Секрет успіху простий: свіжі та якісні продукти, сучасний підхід до оформлення, гарне пакування, уважне ставлення до кожного клієнта та доступна ціна. Кожен її виріб – це маленький витвір мистецтва, створений з любов’ю до своєї справи.
«Мікрогрант став для мене можливістю зробити ще один крок уперед. Я люблю свою справу і щиро радію, коли мої вироби стають частиною важливих подій у житті людей. Навіть у складні часи потрібно рухатися вперед, розвиватися і вірити в майбутнє. Саме це дає сили працювати далі», – говорить Каріна.
Бажаємо нашій грантерці подальшого розвитку, вдячних клієнтів, нових творчих ідей та успішної реалізації всіх задумів. І, звісно, мирного неба над Україною, щоб працювати, творити та будувати майбутнє було безпечно і спокійно.
Про програму «Власна справа» можна дізнатися за посиланням https://dcz.gov.ua/people/micro
Якщо виникають питання щодо отримання мікрогранту – звертайтеся на гарячу лінію Харківського обласного центру зайнятості за тел.: 0800 219 729.